Estuvimos en ‘Turnatur’

5 May, 2015 | Actividades, Ayuntamiento, Medio Ambiente, TURISMO | 0 Comentarios

El I Salón de Turismo Rural y de Naturaleza de Tenerife (Turnatur) 2015, que se celebró en el Casco Histórico de Granadilla de Abona, registró un buen éxito de participación al menos en las actividades que tuvimos ocasión de asistir de la veintena que se llevaron a cabo, que fueron las ‘Jornadas Técnicas’, las ‘Catas Gastronómicas’ y los eventos en el medio natural ‘Astroturismo’ y ‘Tour por las medianías de Granadilla’. Fueron todas unas experiencias de notable interés,  a las que había que apuntarse previamente y a las que nos vamos a referir brevemente.

Las ‘Jornadas Técnicas’, una actividad que se desarrolló a lo largo de la tarde-noche del viernes día 24 con ágiles ponencias, micropresentaciones y una mesa redonda, contó con las siguientes intervenciones:

  • Ponencia ‘El tránsito hacia un nuevo turismo rural: desafíos y oportunidades’, a cargo del director de las propias ‘Jornadas Técnicas’, Carlos Fernández Hernández (doctor en Economía, Profesor de la Universidad de La Laguna y presidente de la Asociación de Turismo Rural Isla Bonita, entre otros cargos).
  • Ponencia ‘Granadilla: la conformación de un destino singular de turismo rural y de naturaleza en Tenerife’, a cargo de los redactores y diseñadores del ‘Plan de Competitividad Turística (PCT)’ de Granadilla de Abona Pedro David Díaz Rodríguez (licenciado en Geografía, experto en Medio Ambiente y Desarrollo Sostenible y técnico de Turismo y Medioambiente del Ayuntamiento de Granadilla de Abona) y de Isaac Hernández (socio-gerente de Empresalia, graduado en turismo, MBA en dirección y gestión de empresas, auditor de sistemas de gestión y guía turístico del Gobierno de Canarias).
  • Micropresentación ‘Turismo entre volcanes: una propuesta de tematización del destino Tenerife interior’, a cargo de Mila Zárate y Magda Yanes (integrantes de Fortur S.L., una empresa Gestora de Proyectos de Formación Turística).
  • Ponencia ‘Territorios conscientes: una nueva propuesta de valor en el binomio turismo rural y turismo responsable’, a cargo de José María de Juan Alonso (socio-director de KOAN Consulting, empresa especializada en cooperación al desarrollo en turismo sostenible, y cofundador del Centro Español de Turismo Responsable, de la Red Europea para la Interpretación del Patrimonio y del European Alliance for Responsible Tourism and Hospitality del que es vicepresidente).
  • Micropresentación ‘Nuevos retos en la vertebración asociativa del turismo rural en Tenerife’, a cargo de Juan Antonio López de Vergara y Méndez (Presidente de la Asociación Tinerfeña de Turismo Rural ATTUR).
  • Ponencia ‘Marketing online: el camino de entrada de los turistas rurales. TOP RURAL y su propuesta de valor’, a cargo de Ana García Mellado (Especialista en marketing online y comunicación que forma parte del equipo de marketing del grupo HomeAway, donde lidera las redes sociales de las tres marcas para el Sur de Europa: HomeAway, Homelidays y Toprural).
  • Ponencia ‘Nuevas tendencias y necesidades de los turistas rurales. Escapada Rural y su propuesta de valor’, a cargo de Cristina Perseguer (Responsable de Comunicación de EscapadaRural.com, el portal especializado que reúne la mayor oferta de turismo rural a nivel nacional con un 80% del mercado).
  • Mesa Redonda ‘Respondiendo a los desafíos en la encrucijada actual del turismo rural’, conformada por todos los anteriores intervinientes y moderada por el director de las Jornadas, en la que se atendió a las preguntas de los asistentes que por cierto llenaron el Salón de Actos del Convento donde se desarrolló esta actividad.

Otra actividad a la que asistimos fue las ‘Catas Gastronómicas’, que se desarrollaron a lo largo de la tarde del sábado y que también completaron el aforo disponible, consistentes en una cata de ‘Mieles de Tenerife’, otra de ‘Vinos Ecológicos del Sur de Tenerife’ y otra de ‘Mermeladas y Licores’, así como el ‘Show Cooking: Valorización de los productos gastronómicos de Tenerife’, a cargo de reconocidos profesionales de la isla en cada una de estas especialidades, en las que hubo degustaciones de estos productos con explicaciones sobre sus procesos de elaboración y sus características.

En referencia al ‘Astroturismo’, una actividad que se desarrolló el viernes día 24 por la noche, consistió en una observación de la Luna y de Júpiter y varios de sus satélites con unos telescopios instalados al efecto en el patio del Convento, pasando luego a una charla-coloquio sobre la historia de la observación de las estrellas impartida en el Salón de Actos y, por último, una observación directa del cielo visible desde la plaza del Ayuntamiento con la localización y descripción de las estrellas perceptibles en ese momento, entre ellas la ‘Estrella Polar’.

Las Vegas (Zona recreativa Pino La Jaba)

Por último, tuvimos la oportunidad de disfrutar de la actividad ‘Tour por las medianías de Granadilla’, incluida como la anterior en los denominados ‘Eventos al Aire Libre’, que se llevó a cabo el sábado día 25 en horario de mañana y que nos llevó durante aproximadamente 4 horas por lugares como el ‘Mirador de Chiñama’ con sus estupendas vistas del municipio, el encuentro del camino real del Sur con el lado este del barranco Cruz de las Ánimas (entre Chávez y Los Blanquitos), la visita a una finca con cueva de jable y bodega en Los Blanquitos donde disfrutamos de una degustación de gofio, vino y queso; a la casa rural ‘La Venta’, en Las Vegas, que ocupa el edificio de una antigua venta que a su vez fue una herrería del siglo XIX, en la que degustamos vino y dulces típicos…

…Y, finalmente, un breve recorrido (porque ya teníamos que regresar) por el caserío de Las Vegas y su entorno donde se nos relató, entre otras, la historia de la zona recreativa Pino La Jaba, un espacio rehabilitado con la colaboración de los vecinos a partir de un antiguo secadero o ‘pasil’ de higos picos, los conocidos como ‘higos porretas’, que estuvo a cargo de dos vecinos del lugar, unos verdaderos ‘dinamizadores’ que han participado activamente en la puesta en valor de la zona con la recuperación, entre otras cosas, de la figura del ‘peón caminero’ de la que ellos son un ejemplo. Sobre estas iniciativas y sobre Cándido, un vecino ‘dinamizador’ de referencia que tuvimos el placer de conocer personalmente, tendremos ocasión de comentar cosas muy interesantes.

De ‘Turnatur’, el Alcalde Jaime González Cejas destacó que “es un evento que ha nacido con idea de continuidad para convertirse en el único encuentro del sector en Tenerife y Canarias, lo que supone poner en valor nuestras medianías y el sector rural, y con ello el hecho de que Granadilla y Tenerife no sólo es sol y playa, sino una tierra repleta de recursos y riquezas paisajísticas que vale la pena disfrutar y recorrer, y para ello contamos con una red de senderos importante desde Las Vegas y Chimiche hasta Guajara”.

Por su parte, la concejala de Turismo, Nuria Delgado, señaló el gran número de empresas y personas de toda Canarias y también de la Península que se dieron cita durante los dos días de estas Jornadas, que también han servido para revalorizar, dar a conocer, crear actividad y dinamizar nuestro municipio.

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