Durante el 63º Campeonato Nacional de Coctelería celebrado entre el 9 y el 13 del pasado octubre en Madrid, organizado por la Federación de Asociaciones de Barmans Españoles (FABE) y en el que participaron l@s mejores de la coctelería, l@s representantes de la Asociación de Barman de Tenerife (ABT) conquistaron dos importante títulos que acreditaron una vez más a Tenerife como uno de los referentes nacionales en el mundo de la coctelería profesional.
Uno de esos títulos fue el primer premio en coctelería sin alcohol ‘IV Monin Cup FABE 2016’ (competición que apuesta por el futuro de la profesión, buscando jóvenes talentos que tendrán que poner a prueba su creatividad, originalidad e innovación) conseguido por el joven granadillero Adrián Hernández Paz, que además le permite clasificarse para la final mundial en París a celebrar en 2018.
Natural de El Desierto, Adrián Hernández empezó hace tan solo dos años en el mundo de la coctelería y éste era el primer Campeonato de España en el que participaba después de haber ganado el regional de jóvenes de barman 2016. Tras la obtención de este triunfo, entre otros reconocimientos recibidos estuvo el realizado por el Ayuntamiento a través del Alcalde, José Domingo Regalado González, quien le trasladó sus felicitaciones por este título y le mostró el apoyo del Ayuntamiento como representante de esta modalidad en todo el territorio nacional, así como por ser un joven embajador de Granadilla de Abona allí donde acude a competir. “Este título vendrá acompañado, sin duda, de muchos más”, dijo el Alcalde.
Junto al joven campeón granadillero estaba el presidente de la Asociación de Barman de Tenerife, José Antonio Mesa Mendoza, quien destacó que de las 22 asociaciones que componen la federación a nivel nacional “la de Tenerife es la más laureada ya que contamos con cinco campeones nacionales que se han clasificado en las distintas categorías y, también, tenemos representantes a nivel mundial”. “Es un importante logro para Adrián y por lo que supone para la motivación y la formación del sector”, indicó.
Enhorabuena a nuestro paisano Adrián Hernández por este magnífico título.